Activa la circulacion de la sangre, diurética y bactericida. Cebolla y ajo son dos antisépticos naturales. Previene las enfermedades inflamatorias respiratorias y digestivas. Favorece la digestion. En la actualidad se estudia sus propiedades anticancerigenas, el efcto beneficioso frente a las alergias y su capacidad para disminuir la osteoporosis.