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 Se ha comprobado  que el pepino usado al natural, no solamente es un alimento de fácil digestión  sino también refrescante y recomendable para neutralizar la excesiva acidez, ya  sea en caso de diabetes, gota, artritismo, etc. Aunque suele ser un alimento muy  agradable en el verano por ser refrescante, es recomendable consumirlo en  cualquier temporada ya que ayuda a la circulación sanguinea y además tiene  efectos purificadores de los intestinos.  
La mascarilla de pepino es  excelente para dar suavidad a la piel, quitar manchas y arrugas. Se cuenta el  caso de célebres bellezas, como la francesa Ninon de Lencios, que usaba el zumo  de pepinos para rejuvenecer su piel, y nos enseña a preparar un aceite de pepino  para esos mismos fines, de la siguiente manera:  Se pelan y se cortan ¼ kilo  de pepinos y se hace calentar (sin hervir) en 1 ½ litros de aceite de oliva y  luego, después de enfriado, se pasa por un colador y está listo para ser usado.   Los pepinillos conservados  en vinagre son malsanos y no deben ser usados para fines de belleza.  Propiedades  saludables del pepino Este fruto, considerado  comúnmente como una hortaliza, tiene una concentración modesta de vitamina C.  Cien gramos de pepino aportan aproximadamente un 10% de la ingesta diaria  recomendada de 60mg/día. La vitamina C participa en la supresión de nitrosamina,  cuyo carácter cancinogénico ha sido demostrado. La vitamina C también puede dar  protección contra varios tipos de cáncer e intensifica las funciones  inmunológicas.  El pepino no contiene grasa  y es bajo en calorías y colesterol. Entre las substancias inhibidoras del cáncer  que se encuentran en el pepino están los fitoquímicos como los fitosteroles y  terpenos. Algunos dietistas de los llamados de la vieja guardia, presentan al  pepino como un alimento difícil de digerir, y esto en cierta forma es verdad,  aunque en realidad es porque la gente no sabe prepararlo.  El pepino debería comerse  completamente natural, solamente bien lavado y sin cáscara. La alternativa es  ponerle limón o yogurt pero muy poca o casi nada de sal.  Existe una  enfermedad llamada toxoplasmosis que sólo puede curarse con pepino. Lo que  recomiendan médicos de EEUU. Consiste en comer sólo pepino crudo por 40 días; lo  cual produce una desintoxicación profunda del organismo. El pepino es muy utilizado  en la medicina, por sus cualidades emolientes, calmantes y refrescantes y  sobretodo alcalinizantes. El pepino es bueno en tiempos de calor, especialmente  en verano, gracias a su enorme contenido de agua, buena para la sed y para la  acción intestinal, refresca la sangre y tiene un efecto purificador sobre los  intestinos. Son muy recomendables también, cuando hay una tendencia a la  necrosis, y en todos aquellos casos en que es necesario neutralizar la excesiva  acidez, como en la diabetes, gota, obesidad, artritis, etc. Laxante Por sus propiedades laxantes  se aconseja en el estreñimiento, pera habrá que masticarlo. La ensalada de  pepino con zumo de limón y aceite de oliva, anes de las comidas constituye un  buen remedio conra los dolores de estómago y las dispepsias.  También el zumo es bueno  para las inflamaciones del tubo digestivo y de la vejiga. Asimismo tiene gran  importancia para las secreciones y magnifico en los estados febriles, asimismo  para la sangre, el cerebro y los nervios. El zumo de pepinos con miel de abejas,  es excelente para curar las enfermedades de la garganta, como la afonia,  inflamaciones, angina, etc., para la cual se tomará por cucharadas, según la  gravedad del mal. Finalmente las semillas gozan de propiedades diuréticas.   Uso externo del  pepino La pulpa del pepino macerado  en alcohol y luego destilada la «esencia de cohombro» que se emplea para  preparar una pomada que se utiliza en las aplicaciones externas para dar  frescura y suavidad de la piel seca.  También esta pomada se puede  preparar con solamente jugo, en cuyo caso obrará además como refrigerante. El  jugo es excelente en las erupciones cutáneas, inflamaciones, etc., para ello se  empleará en lociones o lavados.  Además es magnifico para dar  suavidad, quitar las manchas y pecas, hacer desaparecer lar arrugas  rejuveneciendo la piel. Contra las enfermedades de la garganta es benéfico  aplicado en cataplasma de pulpa de pepino, varias veces al dia. La emulsión de  semilla se emplea contra las hemarroides, salpullidos, abscesos y demás  erupciones cutáneas.  |