INGREDIENTES:

• Ocho alcachofas
• dos dientes de ajo
• dos lonchas de jamon
• aceite sal zumo de 1/2 limon

PREPARACIÓN:
cortar las alcachofasdejando los corazones  partir en mitades,
agregar los tallos cocer en la olla durante seis minutos aproximadamente, escurrir y poner en fuente,en una sarten freir el jamón y los ajos incorporar a las alcachofas  servir calientes..